สมูทตี้แก้วมังกร ดับกระหาย

วัตถุดิบหลักที่ต้องเตรียมในการทำสมูทตี้แก้วมังกร

  • แก้วมังกรเนื้อสีแดงสุก 2 ผล
  • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย

วัตถุดิบเพิ่มเติมที่ต้องเตรียมในการทำสมูทตี้แก้วมังกร

  • น้ําสะอาด 1/2 แก้ว
  • น้ําเชื่อม 8 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

วิธีการทำสมูทตี้แก้วมังกร

  1. ล้างแก้วมังกรให้สะอาด ปอกเปลือกและนั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ภาชนะพักไว้
  2. นำน้ําตาลทราย โยเกิร์ต และน้ําสะอาดขึ้นตั้งไฟ คนให้ละลาย ให้เดือดสักพัก จากนั้นยกลง และพักไว้ให้เย็น
  3. ใส่แก้วมังกรหั่นชิ้น โยเกิร์ต น้ำเชื่อม น้ำสะอาดและเกลือป่น ลงในโถปั่น ปั่นให้ทั้งหมดละเอียดและเนียมเป็นเนื้อเดียวกัน ด้วยเครื่องปั่นสมูทตี้
  4. รินใส่แก้ว ตกแต่งด้วยเนื้อแก้วมังกรหั่นชิ้น พร้อมดื่มเพื่อความสดชื่น